安徽美食--詹记宫廷桃酥王-您排队也未必能吃上的美味

    如果您在合肥最繁华的的步行街口看见马路边总会有长长的队伍在排着，而且这只队伍好像从来没有变短的情况，总是一个人挨着一个人把马路边围了个严严实实，也不必感到奇怪，因为合肥人都知道，这都是冲着一样美食来的――桃酥。

    这家叫做詹记宫廷桃酥王的店门口终年是人山人海，把很长的店铺门口堵的严严实实。只有大红色的门头在告诉路过的人们，这里到底是卖什么的。

    这里的桃酥王到底有怎样的美味呢？我是一个不太喜欢赶热闹的人，但为了能品尝到这里的主打美味也站进了队伍中，开始等。

    我特意在排队前看了一下手表是5点46分，等排到我的时候已经是将近晚上7点了。我再回头看这后面的队伍还是如故，看不到减。据说，我还算幸运的，有的时候就算你排了很长时间，也未必能买得到。

    我买了一斤桃酥和一斤虎皮蛋糕，先尝了一口桃酥，的确是酥软无比，核桃被完全融入进油酥面中，很香，重要的是油不大，吃完后感觉不腻。烘制的时间也刚刚好，桃酥呈金黄色，很漂亮。接着尝了一口蛋糕，是很原始的那种纯蛋糕，只有鸡蛋和面粉这些简单的配料来做，味道香甜，比起现在在奶油蛋糕要清淡许多，很适合老人和小孩子来吃。

    值得一提的是，一般桃酥和蛋糕都是现烤现吃比较好，如果搁到第二天口味就会大打折扣。但她家无论是桃酥和蛋糕第二天我再吃的时候还是跟刚出炉的一样，没有变硬，我想这也是为什么她们家的桃酥和虎皮蛋糕如此受欢迎的重要一个原因吧！

小贴士：

    1、如果您有时间最好是白天过去排队，因为晚上下班或是周末人非常多，很耗时间；

    2、詹记最出名的就是桃酥和虎皮蛋糕，所以第一次去的话这两样肯定要先买来尝尝；

    3、价格不贵，6元一斤。

    4、地址在庐阳区淮河路步行街(庐州烤鸭店北侧)