安徽美食--有人的地方就有江湖-合肥特色饭馆风波庄介绍

    前几年刚从外地回来的时候，约好友吃饭时她第一个推荐的饭馆就是这个叫“风波庄”的地方，说是全合肥都没有一个类似的饭馆了，随后就被拉去领略了下那里的所有特色。

    首先，来风波庄要准备好足够的时间，因为只要是饭点过去几乎都要排队，生意异常火爆，所以现在我去风波庄都会提前或推后不赶在饭点的时间。

    其次，店内所有的座位、包厢都是用江湖名称来命名的。进店时，店小二都会称呼到：“大侠，里面请。”随后就会给你安排到类似于“华山派”“武当派”“昆仑派”这样的台子前就坐。

    随后，一位专门点菜的“当家”会来到你的面前询问你需要练什么功？（注意：没有菜单，只有熟客可以点出自己想要的，第一次去的基本上都是当家安排菜单）。当家必点的一道菜就是“大力丸”，不管你喜不喜欢，都一定会上，且一人就只有一只，就是想多吃一个也只能等下回了！

    除了这些，第一次去的食客必须要知道这里的江湖知识还有：

    1、餐巾纸叫抹布，因为古代没有餐巾纸之说；

    2、服务员都叫小二；

    3、店里所有的餐具都是碗，没有杯子啥的，就连喝个饮料也都是倒在碗里；

    4、买单时钱称呼为银子；

   个人推荐菜肴:

    徽州圆子，最里面装着整只鸭蛋黄，中间是一层肉，最外面沾满了糯米，上锅蒸制而成。吃进嘴里，软糯香甜。是我的最爱，但是每次只能吃到一只。

    口水鱼，有点像水煮鱼与酸菜鱼的结合，片出的鱼肉上沾满了花生碎沫，鱼肉同样是滑嫩爽口。不同的是少了份辛辣，多了点酥香。

    茄子烧油条，茄子油而不腻，油条软而不散，味道鲜咸，是这里的特色菜之一。

    这里还有一样特色的就是自家酿的一种米酒叫做“女儿红”，一瓶为二两，度数也不高，就算是不会喝酒的人也可以尝几口，因为来这里吃饭的人统称是江湖中人，在所以武侠小说里江湖人是离不开酒的哦！

    注意：

　　这里价格比较便宜，当家的点菜也很均匀，不会多给食客点菜，一般人均也就在20-30之间，但是环境比较吵，不论是食客还是店家说话的声音都非常大，所以怕吵闹的朋友想来之前要考虑这一点。

    小提示：

　　地址：

    1、合肥市长江中路梨花巷内（总舵）

    2、宿松路中段供电局向南300米（分舵）

    3、永红路光明巷口（分舵）