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好不容易到欧洲法国旅游,对吃货来说,怎么能错过法国当地的美食呢!法国有什么美食?法国美食有哪些?就让小编来满足下吃货们的需求吧!
想象着在巴黎街头喝着一杯咖啡慵懒的晒着太阳,在埃菲尔铁塔下捧着一块拿破仑蛋糕打量着前面的法国小帅哥,在灯光温暖的法式餐厅里优雅地品着红酒,吃着牛排~(要不要先先擦下口水!?)
法国这么浪漫的一个国家,美食是不是也有颜又有料呢?小编为各位吃货搜集了一些法国人最爱的法国美食。都知道法国的有三大顶级美食:鹅肝松露鱼子酱。今天不说这几个,知道你们吃不起。好了,自备纸巾,请在合适的时间浏览~
一、白汁小牛肉
白汁小牛肉是法餐代表作之一,小牛肉比普通的牛肉肉质更细嫩,黄油和面粉配合牛肉高汤调制的酱汁浓白,味道浓郁,肉一般会先炸一下再开始炖煮,是一道营养丰富的法式菜肴。
二、勃艮第焗蜗牛
这道菜加入Burgundy(勃艮第)上等黄油,蒜,香芹,配上红酒和奶酪再塞回蜗牛壳里,然后放在炉火上烘烤,直至奶油融化,就可以挑出肉吃了,吃完蜗牛肉后酱汁还可以蘸面包吃。再搭配勃艮第产的葡萄酒,味道鲜美。
三、拿破仑千层酥
最受欢迎的甜点之一,颜值高,看着就让人欲罢不能,酥皮夹层松脆,奶油细腻香滑,口感丰富唇齿留香,幸福满溢。
四、法棍
外皮松脆,内芯却柔软有韧性,麦香味浓郁,制作方法简单却又考究,不加糖不加油,面包斜切口还规定要有七道裂口才算标准,而且价格亲民。
五、焦糖炖蛋
焦糖炖蛋作为一种甜品已进入多数人的家庭,做法简单又口感细密,表面是硬脆的焦糖脆皮,里面是柔软嫩滑的奶香味炖蛋,不可错过的美味。
以上就是小编为大家推荐的法国美食了,不过,法国美食这么多,不知道还有什么小编没有发现的美食,欢迎大家相互推荐,吃货的世界需要大家共同开发~