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【厦门当地饮食】
厦门是一个美食城市,这一点毋庸置疑,但是她与别的美食城市可大为不同。私家小店是厦门美食的中坚力量,风情的装修和纯粹的美味定会让人流连忘返。
先说说鼓浪屿的特色美食:
1. 鱼丸:
推荐两家,一是泉州路54号的“林记鱼丸”,龙头路183号的次之,其他可以全部忽略!你会看到很多家叫“原巷口鱼丸店”的,除了龙头路62号的大多数都是假的~
2. 馅饼/饼干
在鼓浪屿泉州路66号的这家香草小铺真的很实在,也很清晰脱俗,店面实在让人觉得很漂亮,很温馨,坚持做纯手工已经很多年了,饼干里加了纯天然的香草,每次现场烘焙的时候,就有很多人抢着买。店里的薄荷乌梅爽是不可不尝的一绝!
3. 旺来酥
他们家的旺来酥老实说不便宜,但是他们的用料因为是鼓浪屿上最用心的,用的是纯天然的凤梨做的馅料,还加了香草!吃了他们家的凤梨酥,打牌不会输啊~
4. Misscoco巧克力
据说老板曾经花了8年的时间自己造了艘古帆船去环游世界,后面与一位帮曼德拉、伊丽莎白还有里根夫妇有制作过巧克力的世界顶级的巧克力大师结缘,后面就和太太开了这家巧克力馆,味道真的不是一般丝滑,里面的香草茶也是超赞的。
5. 张三疯奶茶
张三疯都快成为地标了,就是因为那只出名的猫,张三疯奶茶没有炒作的好,大家见仁见智,还是有很多人买。
6. 赵小姐的馅饼
怀旧风情浓郁的一家店,据说是老板为了纪念其祖母而开办的一家店。很小资很文艺的样子。上岛的很像都会带上一盒。
7. 黄胜记肉铺店
龙头路95号,老板是个大嗓门,还没走到就听到了,可以免费试吃,而且排场很大,一大块一大块的往你手里塞。
8. 海蛎煎
每天排队的人很多,光卖相就很诱人,分量充足的海蛎和两整块鸡蛋,看着就让人食欲横流。地址:龙头路189号。
9. 叶氏麻糍
老板当场制作,技艺相当娴熟,美味的花生、芝麻和甜甜的砂糖塞入糯米团内,相当美味。地址:龙头路街口。
再说厦门市区的:
关于特色美食:
四里茶沙茶面:思明区湖滨四里14之3号,比较难找,坐车到“湖滨四里”(具体站名可以询问司机)站,应该下来就是湖滨南路和金榜路的交叉口,沿金榜路朝北走(方向先确认对哦)进入一个类似集市的区域,走2-3分钟在左手边即可找到,味道很不错,强烈推荐!
小彼德渔村海鲜:到海边城市总得要吃海鲜呢,传说中的小彼德渔村海鲜,听说是老渔民出生的,愣是有十几年的铁杆儿粉丝追着吃。味道嘛,好吃,没有一丝一毫的矫揉造作,幕名而来的老外很多。电话0592-2236817,鼓浪屿店,在内厝沃路358号,上岛后过龙山洞向右上坡。小彼德渔村海鲜的代表菜品有香辣炒蟹、跳跳鱼豆腐汤、土龙药膳汤、爆炒海蛏、椒盐虾菇、清蒸深海鱼等。
西门土笋冻:思明区斗西路33号,坐车到斗西路站(有的叫斗西路厦禾路)到这个路口,沿斗西路朝南走大约2分钟,在一个小型的十字路口可以找到,店面超小,仔细点可以找到,味道没的说的,不吃的话枉费了此行!
鲜蚝馆:湖滨路店推荐度更高,位置在湖滨南路湖滨一里这,湖滨南路255号在一个靠近路口的地方,具体可以坐车到湖滨一里下车,在马路北面可以找到,门面比较大,应该一找即可找到!价格适中,生蚝不错,吃得惯的强烈推荐!
乌糖沙茶面:在民族路,靠近“外贸仓库”(站名)此处建议打的,车比较少,从中山路过去一个起步费8元钱!比之前的四里沙茶面略贵,但是料更多,味道差不多,建议都可以吃吃,有的比较!
浮屿大同鸭肉粥:正宗的只此一家,别无分店,鸭肉滑滑嫩嫩,粥米粒分明,一口下去有肉有粥,相当鲜美。地址:思明区厦禾路174号(大同小学对面)
明月虾面:在厦禾路大同小学对面,坐车到大同小学站下车即可,靠近轮渡区了,炒饭不建议尝试,虾面很不错!
南普陀的素饼:10元一盒,在寺庙内,进门右侧边,问一下就可以了!
小眼镜排挡:几乎人人推荐的地方,具体在湖滨中路7号,怡庭汇成酒店旁,每个taxi司机都知道的地方!菜说实话一般般了,只能说慕名而来,吃过便罢~
黄则和花生汤:中山路22号,靠近码头了,很多食客端着吃食满世界找位子。黄则和在步行街靠近海边的那头,对面是KFC和M记。买票制消费。花生汤好喝,口味统一偏甜。
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