[美洲旅游]美洲古巴旅游美食攻略 古巴旅游吃什么

古巴旅游的时候，由于其两套货币系统，在吃饭的时候，还是有点小麻烦。比如在古巴首都哈瓦那城中，如果你去了这里较为高档的餐厅，只能用红比索（CUC）支付。而如果你去了诸如老城区的餐馆，或是街头的小吃摊，那么请尽量用土比索（CUP）支付吧，不然很多时候会上当的。在旅游区有些CUP商店的伙计看到顾客是外国游客，会让游客支付红比索。

特别说明：古巴有两套货币系统，红比索（CUC）、土比索（CUP），红比索兑换美元约为1:1，红比索兑换土比索约为1:24。

去古巴旅游，可别错过品尝古巴的烤龙虾、圣地亚哥的烤乳猪和科佩里亚得冰淇凌。几个世纪以来，古巴形成了自己独特的烹饪和甜食制作方法。古巴传统的美食是菜豆猪肉米饭。在古巴最为大众喜爱的肉是猪肉。此外，古巴也喜欢味道不错的腌肉、油炸猪肉皮或油炸牛肉、羊杂碎和羔羊肉。最为典型的土生土长古巴人的美食风味是炸鸡拌洋葱和土豆，肚里填满大米和黑豆的火鸡、红烧鲷或鲑鳟鱼外加洋葱和土豆、黄米饭炒干虾，油炸猪脑，芋头、南瓜和嫩玉米。

古巴是世界糖罐，古巴人最爱吃甜食。古巴的甜食制品丰富多彩。在乡村和小镇有木薯和面粉制成的圣诞油煎糕点、库苏维甜糕、马拉拉维亚甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃莲甜食、甜牛奶食品、多种多样糖渍水果、冬瓜和可可甜食……

此外，哈瓦那街头有许多小的Cafeteria，卖古巴咖啡，也有果汁，Guarapo是甘蔗汁，Guayaba是番石榴汁，Limonada是柠檬汁，在城中逛累了可以喝一杯，许多Cafeteria可以用CUP支付，非常便宜。

特别说明：在CUC的餐厅用餐，有些餐馆会收取消费总额的5%-10%作为服务费，有的餐厅则不收取。但是根据习惯，顾客会凭自愿的原则，根据餐馆的档次、服务水平和饭菜质量等，按照同样的这个比例适当给予小费。如果是账单已经包含了服务费的餐厅，可以给1-5CUC，或者不给。

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