[东北旅游]到哈尔滨旅游时必吃的那些美食

话说马上就到10月了，再有一个多月，东北冬季冰雪旅游的旺季就开始了。哈尔滨冬天玩雪大家都知道，那么冬天到东北旅游的时候，有什么好吃的呢？重庆旅行社小编就来为重庆的广大吃货游客介绍下，冬季到东北旅游的时候都有什么好吃的。

冬季东北旅游到哈尔滨吃什么：

东北哈尔滨旅游必吃——红肠：

红肠是只有到哈尔滨旅游才有的特产了，在东北的其他地方虽然也偶有见到，但也都是由哈尔滨而来。哈尔滨红肠分为三大派系，分别是商委红肠、秋林里道斯红肠和哈肉联红肠。里道斯红肠和商委红肠是果木炭烤制的，而肉联红肠是电烤制的，属于两种加工工艺。想买红肠的就不要考虑商委红肠了，其门前排队人数可达400多人，通常要早上起来去排队，中午就卖光了。秋林里道斯和哈肉联的红肠都有百年的历史，因此都是不错的选择。

多数在超市里面购买的都是哈肉联的红肠，想带伴手礼回来的游客，可以选择一些。

东北哈尔滨旅游必吃——冰棍：

吃一根马迭尔冰棍，越冷越有味！奶香浓郁的马迭尔冰棍，是中央大街特色的冷饮。马迭尔鹅绒黄色的冰棍方方正正，外包装简单，没有华丽的外表，却让人着迷。马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”。当然，这个也是只有哈尔滨的特产。

好吧，作为一个正经的东北孩子，一直想不明白，为什么每到冬天，在东北反而冰棍会更加热卖。

东北哈尔滨旅游必吃——西餐（俄式）：

哈尔滨的西餐，其实说正宗的多是偏向俄式的，多数位于中央大街里面。想要不出国门而吃到正宗的俄式西餐，有着“东方莫斯科”的哈尔滨绝对是你不二的选择。俄式西餐现在已经成为哈尔滨独特的标志，为这个到处充斥着俄罗斯风情的城市添加了浓墨重彩的一笔。

东北哈尔滨旅游必吃——锅包肉：

因为妹妹特别喜欢吃，所以我妈也学了这道菜，将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在重庆吃过十几家东北菜馆，但是关于锅包肉，还没吃过正宗的。成菜色泽金黄，口味酸甜，咬起来酥脆和酸甜的芡相结合，特殊的口感，让人回味无穷。酸酸甜甜的锅包肉，是每次聚会把光盘行动贯彻的最彻底的一道菜，备受女生的喜爱。

东北哈尔滨旅游必吃——炖菜：

小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、大鹅炖土豆、鲶鱼炖豆腐（或者茄子）、乱炖、炖酸菜等炖菜，绝对是你到了东北之后必吃的美食之一，美味而实在！

东北哈尔滨旅游必吃——冻梨：

冻梨绝对是东北特产，整个东北地区在冬季都有制作和食用冻梨的传统。冻梨的制作是将普通梨子冰冻变成乌黑色，想吃的时候洗净，之后放在水里化冻后，就能吃了。在东北制作冻梨，一般使用的是花盖梨或尖把梨，也有使用秋白梨、苹果梨或白梨的。

绝对的北方特产，到东北旅游的重庆游客不妨一试。