渝昆高铁2017年即将开建_渝昆高铁沿线美景美食全攻略！

作者：重庆中国青年旅行社发表时间：2016-12-16 14:04人气：7549

　　据昆明市发改委消息渝昆高铁即将开建，此次总投资1172.4亿元，全长700公里从昆明走途经重庆、四川、贵州、云南4省市。在昆明境内设有寻甸站（新建）、长水机场站（新建），嵩明站（在建），昆明南站（已建成）4个站，还会经过宜宾、泸州、东川、会泽、昭通、盐津等地区。当渝昆高铁建成后，按照设计时速计算，从昆明出发1个多小时飙到川南城市，2小时就可轻松飙到重庆！

　　重庆景点
　　【解放碑】

　　解放碑是重庆市中心最具代表性的地标建筑，也是游重庆的首站之选。这座中国唯一的一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑，看这座碑，以其为十字路中心的步行街，环绕四周的是鳞次栉比的繁华商厦，毫无疑问是重庆市最热闹的广场商圈，华灯初上的解放碑尤其美。

　　【洪崖洞】
　　洪崖洞由纸盐河酒吧街、天成巷巴渝风情街、盛宴美食街及异域风情城市阳台4条大街组成，是时下重庆最火爆、最时尚、最具风情的都市休闲区。
　　【磁器口】

　　磁器口古镇在重庆市区内，原名龙隐镇，自明、清时期以来，名扬巴蜀大地，是距重庆主城区最近的古镇景观。昔日的磁器口是一个热闹非凡的水陆码头，为嘉陵江下游物资集散地。那经千年不变的浓郁纯朴的古风，令其成为重庆江州古城的缩影和象征。

　　重庆美食
　　【火锅】
　　火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。
　　【小面】
　　重庆小面的知名度绝不亚于火锅，在重庆，街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或简略的午餐，但是它的制作过程却不会因此而简易，面条韧劲十足，滋味鲜美无比。价格实惠，生意好的面摊经常没有位子所以在路边就可以吃完一碗重庆小面。
　　【酸辣粉】
　　酸辣粉是重庆传统小吃，走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要由红薯、豌豆制成，是纯天然绿色食品，爽滑筋道，很有咀嚼感。汤酸辣鲜美，放入碗中后加点豌豆尖或者香菜，物美价廉，一直深受人们喜爱。
　　泸州景点
　　【泸州老窖旅游区】

　　泸州老窖旅游区是泸州老窖巨资打造的名酒文化旅游精品，以拥有“双国宝”资源——物质文化遗产暨全国重点保护文物“1573国宝窖池群”和国家级非物质文化遗产“泸州老窖酒传统酿制技艺”为旅游线灵魂，是探索中国浩瀚酒史文化的旅游胜地，同时，它也是国家4A级旅游景区。

　　【大黑洞】
　　大黑洞景区地处四川盆地向云贵高原的过渡地带，属于典型的亚热带季风气候，全年雨量充沛，气候宜人。景区内群山耸峙，森林茂盛，物种丰富，空气清新，是令人乐不思蜀、流连忘返的天然氧吧和人间仙境。
　　【天仙洞】
　　天仙洞景区，集"奇、险、峻、秀"特色于一体。景区内修竹翠茂，飞瀑高悬，诸峰相峙，起伏连绵，幅员32平方公里的天仙洞景区，古刹、古镇、古道齐聚。青山、绿水、丹崖相连，是旅游观光、休闲度假的绝佳去处。
　　泸州美食
　　【古蔺麻辣鸡】
　　古蔺麻辣鸡是四川省古蔺县地区的汉族传统名小吃，且享誉整个四川。这道菜以多种中草药熬制的香料将鸡煮熟，内面鸡肉脱骨，外表形状不变，呈金黄色。在食用时，剁成小块，并拌以特制的以麻、辣为主的佐料，一般吃时都是首伴入佐料，等味已经充分融入鸡肉时，方可上桌食用。这道菜是下白酒，特别是浓香型白酒（如五粮液）的最佳下酒菜。
　　【泸州黄粑】
　　泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。
　　【豆汤面】
　　豆汤面的制作以叙永碱味水面为主材。水面又分宽面、二叶子、细面三类，配料精选优质上等大白豌豆，用冷水泡透后用微火炖粑不脱壳，肉末用三线肉切成小颗粒，加甜酱炒香成脆臊，面汤选用猪大骨熬制，吃起来十分可口。
　　会泽景点
　　【娜姑古镇】

　　娜姑古镇厚重的历史积淀，物化成娜姑灿烂的人文景观，现存有明清古建筑、古墓葬、碑刻、人工开凿在悬崖绝壁之上的京运古驿道，历史味道十分浓厚。

　　【大海草山】
　　大海草山在春天山花烂漫、桀骜芳香、碧波荡漾；夏天绿草茵茵、牛羊成群、雨燕云集、溪水清幽雅洁、百曲回转；秋天风裔云诡、气象万千、云淡天高、绿草水碧；冬天群山银装素裹、万物银雕玉砌、山舞银蛇、白雪皑皑、俨然一片北国风光。同时，大海草山还素有云南的"新西兰"之美誉。
　　【毛家村土坝】
　　毛家村土坝是目前亚洲第一大土坝，世界第二土坝。1958年国家投资 4.2 亿元开工建设，十万大军历时十年建成。坝型为粘土心墙式多种土宽坝，坝高 80 米 , 坝底宽 491 米，顶宽 8 米。坝顶中部建有一个大型的“三面红旗”标志牌。“三面红旗”一是指“人民公社”，二是指“大跃进”，三是指“总路线”。标志牌上书毛泽东《水调歌头游泳》中名句“高峡出平湖”五个毛体大字。体现了毛家村水库的特点，道出了建设者的艰辛。
　　会泽美食
　　【虹鳟鱼】
　　会泽虹鳟鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。虹鳟鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
　　【豆花米线】
　　会泽豆花米线在煮熟后佐以芝麻油、花椒油、姜泥、蒜泥、胡辣椒面、葱丝等调料和豆腐脑制成。是会泽集"色、香、味"为一体的有名美食。
　　【会泽“羊八碗”】
　　会泽“羊八碗”以会泽优质黑山羊为原料，采用蒸、煮、炒、炸、焖、溜、滑等烹饪技法制作，深受广大消费者喜爱。
　　宜宾景点
　　【蜀南竹海】
　　蜀南竹海位于四川宜宾地区长宁、江安县一带，国家4A级景区，总面积达六万多亩，其广阔的楠竹种植区，为国内外所罕见，是自古就有名的风景区。蜀南竹海可谓是竹的世界，竹的海洋，空气中也饱含着竹的清香；一望无际的竹子连川连岭，整整覆盖了500多座山丘。
　　【宜宾筠连岩溶】
　　筠连岩溶地处四川盆地南缘，紧邻云南。自然景观中的黄金坝巡司温泉、海赢潮涌泉和仙人洞地下梯田被称为"筠连三绝"。筠连城以东20千米处的仙人洞内，1680余米的层层钙化梯田流水清澈，水中玻璃鱼通体透明，景观甚为奇异。
　　【宜宾八仙山】

　　八仙山静静地直立在龙溪河岸山腰海拔891米高处的石崖上，八仙山大佛头盘螺髻，身着袈裟，端庄肃穆，左手当胸，右手下垂，手心向外，为深浮雕接引立佛像。石窟群由9个洞窟组成，皆为佛教和道教遗迹，外形为仿木结构梁柱，每洞皆镌有匾对，雕刻精美。八仙山大佛是世界第一立佛，全国第三大佛。

　　宜宾美食
　　【宜宾燃面】
　　宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，是宜宾传统的名小吃。燃面含有丰富的钙铁锌元素，而且不含添加剂，绿色健康。其特点主要是：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。
　　【宜宾熏肉】
　　宜宾熏肉，呈酱黑色，黑晶发亮，具有香味扑鼻、味长鲜美的特点。宜宾熏肉是理想的佐酒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。
　　【宜宾糟蛋】
　　宜宾糟蛋用粉糟(米酒)泡制而成。蛋质软嫩，气味芳香，味鲜美而微甜，入口有酒香，深受群众欢迎，在港澳和东南亚市场上享有一定盛誉，也是宴会席上别具一格的风味食品。
　　东川景点
　　【祝国寺】

　　祝国寺位于昆明市东川区森林公园内，坐东向西，东靠巍峨雄壮的牯牛山，西迎云蒸霞蔚之红土地，寺院环境幽美、树木成荫，是东川区著名的风景点。城市公交车可直达寺院，交通十分便利。寺院现有大雄宝殿、禅堂、地藏殿、药师殿、天王殿、观音殿、财神殿、后花园、弘一广场等硬件设施。且素有“西竺天国”之美誉。

　　【太阳谷】
　　东川太阳谷位居川渝入滇古驿道上，是晚清商贾马帮必经之地。太阳谷古香古色，掩映在苍松翠竹中。那里有彝族先民最早居住的茅草房、有历史传说中彝族先祖的睡柜、有刀耕火种的农耕文化史馆、有千奇百怪的金沙江奇石馆、还有世界上最大的牛头图腾等。纵情太阳谷，体验古老驿站文化的神秘莫测。
　　东川美食
　　【东川面条】
　　东川面条，丝好、久煮不烂、又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。尤其是东川卤面，汁香，佐料多，面软，入口感觉很赞。
　　【东川羊肉】
　　东川羊肉味道鲜美，羊群放养在海拔3000米以上的崇山峻岭中，汲甘露、食肥草。加上东川人独到的烹调技术。汤锅、红烧、黄焖等等吃法应有尽有，每一种吃法都十分美味。
　　昭通美景
　　【中国西部大峡谷】

　　是国家AAAA级旅游景区，中国最佳温泉度假胜地。景区集温泉沐浴、休闲度假、商务洽谈、会议接待、疗养健身为一体。景区地处云南省北大门水富县金沙江向家坝电站大坝右岸，电站建成后，高峡平湖景象尽收眼底。

　　【大包山】
　　大山包位于昭通市西部，距城区79公里，海拔3100—3140米，年平均气温6.2℃。大包山是国家一级保护动物——黑颈鹤的越冬栖息地。每年冬季，这里栖息着国际濒危物种、国家一级保护动物——黑颈鹤。黑颈鹤是世界上唯一一种高原鹤类，是藏族人民心目中神圣的大鸟，俄国探险家普热尔瓦尔斯基于1876年在中国青海湖发现了它，是世界15种鹤中被最晚记录到的一种鹤。
　　昭通美食
　　【昭通油糕饵】
　　油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐，有人戏称它是“昭通的肯德基”。把烤好的饵块，抹上香香的花生酱、甜酱及拌好佐料的辣椒酱，放入油糕包起来，咬一口，油糕的酥脆，饵块的糯软，辣椒酱的香辣，味道十分美味。
　　【酸辣鸡枞汤】
　　酸辣鸡枞汤，作为一种美味山珍，其肉肥硕壮实、质细丝白、味鲜甜脆嫩、清香可口。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。
　　【昭通风味咸菜】

　　昭通风味咸菜小吃历史悠久，远在夏商时期，民间就有了风味咸菜小吃。它流传的品种繁多，经过几千年的锤练发展，使制作工艺精细，用料讲究，形成具有独特形、香、色、味、鲜特点的地方风味。

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