西藏旅游攻略

在藏语中“雪”是酸奶子的意思，“顿”是宴的意思，“雪顿”节就是吃酸奶的节日。 雪顿节的由来，可以追溯到17世纪以前，那时雪顿节是一种纯宗教活动。藏传佛教格鲁派(黄教)祖师宗喀巴为僧徒制定了一条夏安居制度，即僧徒在夏季只准在室内修习，不许到户外活动。因为夏季是高原上各种生物最活跃的季节，以...

加查石制品：加查盛产石墨石，此石质软，易雕凿成形，用它做成的锅炖菜做饭味道香浓，而且保温。加查石锅、石碗的造型及图案精美，是远近闻名的特产。除石制品外，加查的木碗和木桶等制品在选材、工艺、着色、绘刻及耐用等方面都属上乘。 姐德秀围裙：姐德秀镇位于贡嘎县内，是西藏历史上著名的八大镇之一。该镇属典...

牛羊手抓肉是西藏特色美食之一，居住在青藏高原的藏族，以牛羊肉为主食。藏族牧民食肉，从无烧、烤、煎、炸、炒之类的烹调习惯，他们制做肉食的唯一方法是白煮。 煮肉十分讲究火候。通常是将带骨的大块肉投入锅中，用旺火煮几个开儿，就捞出来供食。这种半熟的开锅肉，肉中见血，但吃来鲜嫩耐嚼而不腻人，并且越嚼越香...

风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，风干肉挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。 在西藏到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，在西藏气候干燥，肉风干的速度极快...

藏历四月十五日，是西藏一个特定节日――萨嘎达瓦节，藏语意为氐宿约（氐宿是西藏星相28星宿之一）乃佛教创始人施迦牟尼诞辰、成道及圆寂的日子。因此，这个月会进行各种各样的活动加以纪念；久而久之，这些活动转变为大规模的转山。 萨噶达瓦节又称佛吉祥日(农历四月十三至四月十五日)四月十五日是藏传佛...

从牛羊奶中提炼出来的酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，瞌酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶...

望果节是藏族农民欢庆丰收的节日，流行于西藏自治区的拉萨、日喀则、山南等地。时间在每年藏历七、八月间，具体日期随各地农事季节的变化而变化，一般在青稞黄熟以后、开镰收割的前两三天举行。所以，望果节的日程都以乡为单位，根据当地的农作物成熟情况由乡民集体议定。 “望果”是藏语译音，意为“绕地头转...