寻古中原 去洛阳旅行必做的事

　　春天赏花已经成为人们热捧的一项休闲活动，在洛阳也成了一种风俗。在洛阳不仅能赏花，还可观玉皇顶云海，清晨早起登上玉皇顶，满山的云海变幻无穷，待到东方泛红，被染红的云雾更加让人留恋。跟随重庆青年旅行社看看去洛阳旅行必做的事！

　【春天花会开邂逅洛阳牡丹】

    春天赏花已经成为人们热捧的一项休闲活动，在洛阳古往今来也成了一种风俗。宋代诗人欧阳修在《洛阳牡丹记》一文中写道：“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”此句即道出了洛阳的“地脉”使牡丹得天独厚。洛阳是久负盛名的古城，先后有十余个朝代在此建都，被誉为九朝古城。洛阳牡丹始于隋、兴起唐、盛于宋，沿续至今。洛阳牡丹以品种繁多，花色奇丽而名扬天下，故有“洛阳牡丹甲天下”之名句，流传于世。

    洛阳位于黄河中下游、中原西部、黄土高原的东端，气候温和、土壤肥沃，非常适宜牡丹栽培。早在隋代的皇家园林——西苑，就开始大量地种植牡丹。每个人都见过牡丹花，但一定没见过那么多牡丹花，尤其是中州大道两旁的花带中盛开的牡丹，使人一进入洛阳就感到“花城”的浓重气氛。

    TIPS：如果想目睹牡丹遍全城的盛景，就要4、5月份来洛阳。

　【观龙门山色赏万千石刻】

    龙门石窟，能工巧匠的雕工细琢，在石头上篆刻着佛教的传奇。龙门石窟不仅是世界文化遗产，更是洛阳的文化名片之一。如果去洛阳旅游没有看龙门石窟，那真是白来洛阳。这里的“龙门山色”又被誉为洛阳八大景之首，白居易曾这样评价：“洛都四郊山水之胜，龙门首焉。”

    其实龙门山色的“色”中，包含着更为复杂的成分，既包含着龙门石窟和十万造像，还包含着香山寺和伊水中流等，有了这些景致为龙门增色，龙门山色才显得更加美丽。所以，龙门山的色调是绮丽之美，就像一幅山水画，真是要山有山，要水有水，要寺院有寺院，要石刻有石刻。是令人神往的。

    站在龙门的最高处欣赏龙门山色之美，众多的美色映入眼帘。眼前的松柏，枝叶茂密而富有生机，是龙门山永不落伍的发型；而松柏下面的乱石，不是面目狰狞的那种，也不是犬牙交错的那种，这种岩石可以雕刻出庄严的佛像；再看那远山的林带，树种多是松柏，却并不单调，在冬天也还是青青的，一棵棵挺立着，就像龙门山的值勤卫士一样。

    TIPS：建议上午去龙门石窟参观，因为上午的阳光直射石窟西山，光线充足，便于摄影。爬上高高的台阶后，猛一抬头，卢舍那大佛就在那里慈祥地看着你，真的让人很震撼。

　【山水大观白云山遥看中原最美云海】

    白云山，地跨长江、黄河、淮河三大流域之水于一峰，集三河之灵于一山，为中原独有，堪称“中原山水大观”之绝品。这里有以白云洞为道标的洞窟景观，有以乌曼寺为代表的人文景观，还有以云海日出为代表的物候景观。金秋来白云山，赏遍满山的红叶，感受大自然的恩泽。

    玉皇顶是中原地区观赏云海日出的最佳去处，登上玉皇顶，令你大开眼界，自然景观神秘莫测而又奇幻多变。雾气缭绕在香气缭绕的玉皇阁，往来信徒如织，仿佛走入仙境。

    TIPS：1月上旬，玉皇顶云海出现频率最高，清晨早起登上玉皇顶，满山的云海变幻无穷，待到东方泛红，被染红的云雾更加让人留恋。

　【洛阳水席行云流水的体验】

    洛阳水席为华夏十八种菜系中豫菜内一大名菜，距今已有一千多年的历史了，传说形成于隋唐时期。以汤见长，所以叫“水席”。走进洛阳，品尝到名扬天下的洛阳宫廷水席，在一道道汤水之间，饱含着洛阳千年传承下来的饮食文化，不由让你深深叹服。

    “水席”中的菜肴有素，素菜荤做，有冷有热，咸甜酸辣，口味各异，共有二十四道菜，先上八个饮酒凉菜(四荤四素)，接着上十六个热菜，热菜由大小不同的海碗盛放。除四个压桌菜外，其它十二个菜，每三个味道近似的为一组，每组各有道大菜领头，并带两个小菜，叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。

    吃完一道，再上另一道，如行云流水。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成，因类似燕窝风味叫“燕菜”。在上第四道菜时，应上甜菜或甜汤，在上主食时，接着上四个压桌菜，即汤菜，最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客汤”表明菜已全部上完。写到这里，口水都要流出来了。这洛阳水席堪比我国著名的满汉全席，来到洛阳不可不尝啊。

    TIPS：洛阳水席园(洛阳市涧西区天津路与景华路交叉口西北角)
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